Μια διαφορετική ματιά γεμάτη χρώματα, γεύσεις και συναισθήματα, από τον πολυβραβευμένο συγγραφέα και μετρ του καφέ, Παναγιώτη Νίκα

Όταν μου πρότειναν το ταξίδι στην Βραζιλία, θεώρησα ότι θα δω ακόμη μια χώρα με παραγωγή
καφέ απλώς σε μεγαλύτερη κλίμακα. Έκανα, όμως, λανθασμένη εκτίμηση.

Η Βραζιλία, εκτός από όσα γνωρίζουμε οι περισσότεροι, δηλαδή, το καρναβάλι, τη σάμπα, το
ποδόσφαιρο και το μεγαλοπρεπές άγαλμα του Χριστού Λυτρωτή, κρύβει μοναδικούς θησαυρούς
αρκεί να καταφέρεις να τους ανακαλύψεις.

Χωρίς αμφιβολία, ο χρόνος των τριών εβδομάδων δεν αρκεί για να περιηγηθείς αυτή την
απέραντη χώρα αλλά ήταν αρκετός για να μου δώσει το έναυσμα ώστε να ψάξω περισσότερο
κατά την διάρκεια αλλά και μετά το ταξίδι μου. Ανακάλυψα, λοιπόν, ιστορίες για ανθρώπους που
σηκώνουν το βάρος της βιωσιμότητας του πλανήτη στις πλάτες τους, άλλους που πρωτοπορούν
σε τομείς όπως η βιολογική καλλιέργεια, αλλά γνώρισα και νέους ανθρώπους που έχουν
ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον πρωτογενή τομέα. Ο καταιγισμός των πρωτόγνωρων καρπών,
δέντρων, φαγητών και ποτών διεύρυνε τον γνωσιακό μου ορίζοντα.

Παράλληλα, κατά την μακροσκελή μου έρευνα με αφορμή τα χιλιάδες ερεθίσματα που μου
δόθηκαν στο διάστημα της παραμονής μου, ανατράπηκαν αρκετές απόψεις που είχα για
πληθώρα πραγμάτων. Αυτό ήταν που έκανε το ταξίδι μου ακόμη πιο ουσιαστικό και ενδιαφέρον.

Η Βραζιλία και οι Βραζιλιάνοι κατέκτησαν ένα μεγάλο κομμάτι στην καρδιά μου!
Όπως ήταν φυσικό, μου δημιουργήθηκε η προσδοκία να επιστρέψω στην μαγεία αυτού του τόπου!

Παναγιώτης Νίκας

Αγοράστε το βιβλίο εδώ